Od začátku loňského srpna do konce letošního července bylo vyvezeno z České republiky do zahraničí za 122,8 milionu korun hub. Import této komodity do země byl však ve sledovaném období dvojnásobný a jeho hodnota činila 238,8 milionu korun. Dovozy hub do ČR se navíc dlouhodobě zvyšují. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu.
Nejvíce hub Česká republika vyváží na Slovensko a do Německa, nejvíce jich přiváží z Polska a Makedonie. Import a export hub je však proti množství, které Češi nasbírají, minimální. Během loňského roku v průměru každá domácnost nasbírala téměř šest kilogramů hub, dohromady s lesními plody v celkové hodnotě 5,95 miliardy korun.
Občané ČR také mohou čerstvé či sušené houby v rámci republiky prodávat. Případní prodejci musí mít podle předsedy České mykologické společnosti Jaroslava Landy zkoušku ze znalosti hub. Tyto testy podle něj pořádají krajské hygienické stanice. Mezi Čechy je podle něj největší zájem zejména o hřibovité houby a lišky, na jaře pak o smrže. Z pěstovaných to jsou žampióny a hlívy.
Ceny hub jsou podle Pavla Bognera z výkupny hub u Horšovského Týna závislé na tom, které druhy jsou momentálně na trhu a které budou dovezené. „Trhy bývají někdy zaplaveny převážně čerstvými rumunskými a polskými houbami, pak je cena nižší. Výkupní cena za jeden kilogram čerstvých mladých plodnic hřibů smrkových se pohybuje v rozpětí mezi sto až dvě stě korunami," řekl Bogner.
Letošní rok byl podle provozovatele e-shopu Prodejhub.cz Tomáše Kosňovského špatný. „I když se množí zprávy o výskytu hub, není to objektivní, je to pouze o štěstí najít větší množství než pár hříbků," uvedl. Při prodejích čerstvých hub mají podle něj zákazníci zájem zejména o „pravé" hřiby, lišky, suchohřiby a křemenáče. Jeho firma nabízí čerstvé houby za 300 Kč/kg, sušené okolo 2300 Kč/kg a zavařené do 300 korun za kilogram.
Mykologové očekávají, že v říjnu by houby mohly ještě růst, konkrétně hřiby, lišky, holubinky, bedly či čirůvky.
